Paleo+Vegan=PEGAN

pegan1Két diétából egy? Miért ne? A PEGAN diéta kitalálója is így gondolta, és máris útjára indult az új őrület. Kérdés, hogy érdemes-e lavírozni a szigorú megkötések között? Az biztos, hogy egy átlag nyugati étrendnél jobb, de fogyhatsz vele?

2015-ben alkotta meg Mark Hyman amerikai orvos a legújabb diétaőrületet, ami két étrendet kombinál: a paleo és a vegán étrendeket. Ennek a két irányzatnak egyszerre való követése nagyjából lehetetlennek tűnik: hiszen hogy lehetne összevonni a proteinben gazdag paleot a vegánnal, ami minden állati eredetű élelmiszert tiltólistára tesz?
Meglepő módon a dolog mégis működik, mivel összekombinálja a két étkezési irány erősségeit, és a metszetből egy olyan étrend áll össze, ami egészségesebb, mint a másik kettő külön-külön. A végeredmény egyáltalán nem is rossz, bár nem való mindenkinek!

Mit ehetsz a Pegan diétában?

 

fitt info 2018 004 cimlapnagy beharang*A cikket végigolvashatod a fitt.info 2018. 04. számában vagy szeptembertől keress rá a www.fitt.info oldalon.

A legfrissebb fitt.info magazint keresd az újságárusoknál!