Elkészítési idő: 25 perc
Hozzávalók 1 személyre:
- 200 g sütőtök
- 150 g sütőtök
- ? dl kávétejszín
- 2 teáskanál liszt
- petrezselyemzöld, curry,
őrölt szerecsendió, só
A sütőtököt kevés sóval, curryvel, őrölt szerecsendióval
ízesített vízben megfőzzük. Merülő mixerrel,
vagy turmixszal pépesítjük. A lisztet elkeverjük
a tejszínben, és óvatosan a leveshez csurgatjuk.
Kevergetve felforraljuk. Hidegen és melegen is fogyasztható.
Levesbetétként túrós galuska javasolható.
Tálalás előtt aprított petrezselyemzölddel díszítsük.
energia: 1004 kJ (240 kcal)
fehérje: 5,1 g
zsír: 9 g
szénhidrát: 34 g
