Az egészben hagyott vöröshagymákat és az ugyancsak egészben hagyott póréhagymát kevés alaplében párolva kicsit megpuhítjuk. A póréhagymát összevágjuk és serpenyőbe tesszük. A vöröshagymákat a felénél kicsit magasabban kettévágjuk, a belsejüket óvatosan kiemeljük, a serpenyőbe tesszük és a póréhagymával együtt kicsit átpirítjuk.
A túrót a joghurttal, a bazsalikommal, sóval, borssal, a zúzott fokhagymával és a pirított hagymákkal jól eldolgozzuk. Ezzel a masszával megtöltjük a kettévágott vöröshagymákat, és forró sütőben vagy minigrillben megsütjük. Önmagában salátával, de egy szelet natúr hús mellé is igazán finom étel.
2 adag: 83,5 kcal, 1 adag: 41,7 kcal
2 db kb. 6 dkg-os vöröshagyma, 46,8 kcal; só; bors; 2 dkg póréhagyma, 7,4 kcal; bazsalikom; 3 dkg sovány tehéntúró, 22,8 kcal; 1 gerezd fokhagyma;
1 evőkanál joghurt, 6,5 kcal; alaplé
