Ha a diétázásról csupán a koplalás, a kedvenc csemegék utáni végtelen sóvárgás és az éjjel-nappal kínzó éhség jut eszünkbe, ideje újra átgondolni, mivel is jár a fogyás. Az éhezés, ami minden hagyományos fogyókúra alapjául szolgál, valójában a test természetes súlycsökkentő mechanizmusai ellen dolgozik, a szükségesnél nehezebbé téve a fogyást.
Nem kell koplalnunk, hogy karcsúbbak legyünk, és nem kell lemondanunk kedvenc ételeinkről sem – a következő oldalakon megbizonyosodhatunk erről.
Felmérések szerint egy átlagos fogyókúrázó életében 32 diétába kezd bele, amelyeket átlagosan 42 napig folytat, mielőtt abbahagyná azokat. És ezek csupán a komolyabban diétázók adatai. A nőknek 50, a férfiaknak pedig 40 százaléka a diéta első négy hetén belül feladja. Az ok mindannyiunk számára ismerős. Elérkezik a péntek este, és megengedünk magunknak egy-két italt, vagy elmegyünk valahová vacsorázni, amikor először lépjük át a megengedett kalória-, szénhidrát- és zsírmennyiséget. Az eredmény pedig az lesz, hogy úgy fog tűnni, állandóan diétázunk, mégsem fogyunk semmit.
Hétről-hétre
Ez a fogyókúra igazán egyszerű. A hét öt napján kövesd a kidolgozott kalóriaszegény, tápanyagban gazdag, anyagcsere-gyorsító diétát és az edzéstervet. Ezután a hétvégén két napon keresztül azt ehetsz, amit csak szeretnél. Alapjában véve úgy oszd fel az időszakot, ahogy az emberek többsége felosztja a hetet – hétköznapokra és hétvégékre, amikor más-más rend szerint élünk.
» Hétköznapok
Az étrend napi három főétkezésből és néhány köztes étkezésből áll. Csupa laktató ételt tartalmaz, amelyek bizonyítottan felgyorsítják az anyagcserét és segítik a zsírégetést, ami viszont tovább gyorsítja a súlycsökkenést, ahelyett, hogy ugyanezt a kalóriamennyiséget más ételekben fogyasztanál el. Ez a kalóriakombináció azt eredményezi majd, hogy főleg a hétfőtől péntekig terjedő időszakban fogysz.
» Hétvége
A hétvége a pihenésé – az étkezésben is, ahogy szellemileg és testileg is kikapcsolódsz, amikor véget ér a hétfőtől péntekig tartó, megszokott rutin. Szombat reggeltől vasárnap estéig bármit ehetsz, amit csak szeretnél – csupán néhány egyszerű támpontot kell követni. Ezek megtanítják, hogyan figyelhetsz a testedre, hogy megtudd, milyen ételekre is van igazán szükséged.
1. hét
HÉTFŐ
Reggeli
50g korpás gabonapehely 150 ml soványtejjel, vagy zabkása 50 g kevés vízzel elkészített zabpehelyből. Adhatsz hozzá 1 banánt és kétmaroknyi epret (vagy más bogyót, pl. áfonya, szeder, málna). Ezenkívül készíts egy csésze anyagcsere-gyorsító zöld teát – igyekezz mindennap legalább ötcsészényit elfogyasztani.
Tipp: Ha változatosabbá szeretnéd tenni a teát, tegyél hozzá frissen facsart citromlevet vagy mézet, vagy egy kis narancslevet.
Tízórai
1 körte, 10 szem mandula és 125 g alacsony zsírtartalmú joghurt.
Ebéd
- menü: Tonhalsaláta nizzai módra: tetszőleges mennyiségű zöldbab, paradicsom és lilahagyma
- menü: Szendvics; két szelet magvas vagy korpás kenyér között
Uzsonna
Egy kis pitakenyér vagy 1 szelet magvas vagy korpás kenyér 2 evőkanál salsamártással és egy kis adag nyers, zsenge zöldségfalattal (csíkokra vágott répa, uborka, zellerszár).
Vacsora
KEDD
Reggeli
Turmix 1 banánból, 2 marék áfonyából (vagy más bogyókból) ás 150 ml sovány tejből; két szelet magvas kenyérből készült pirítós, 1-1 teáskanál mogyoróvajjal vagy alacsony zsírtartalmú krémsajttal.
Tízórai
3 zellerszár 25 g feta sajttal vagy sovány krémsajttal.
Ebéd
Uzsonna
Vacsora
Csirkenyárs grillsütőben sütve, pác: 25 g mogyoróvaj, 125 ml szójaszósz, 125 ml lime-lé, 15 g curry, 2 g apróra vágott fokhagyma, 1 tk. csípős csiliszósz, előző este az 500 g kockára vágott csirkemell bepácolva, 50 g basmati rizs (szárazon mérve) és 1 ek. édes csiliszósz, vagy salsaszósz, tetszőleges mennyiségű borsóval.
SZERDA
Reggeli
Zabkása. Adj hozzá 1 apróra vágott almát ás 4 feldarabolt aszalt sárgabarackot és igyál meg hozzá 150 ml sovány tejet.
Tízórai
2 csirkenyárs (tegnapról) vagy 3 szelet füstölt csirke (csemegepultokban kapható) és ½ grépfrút vagy 6 gerezd grépfrútbefőtt.
Ebéd
6 db tengeri algába csomagolt szusi és egy tál miso leves vagy 200 g tetszőleges diétás zöldségleves.
Uzsonna
1 körte apróra vágva és 1 tk. mogyoróvajba vagy 50 g alacsony zsírtartalmú túróba forgatva.
Vacsora
1. menü: Apró szemű lencse lazaccal és kaporral, balzsamecettel ízesített rucola saláta.
2. menü: 125 g grillezett lazac 200 g lencsével ás 50 g borsó.
Tipp: A babféléktől és más hüvelyesektől eltérően a száraz lencsét nem szükséges beáztatni főzés előtt, hamar megfő, gyorsan pépessé válik.
CSÜTÖRTÖK
Reggeli
½ grépfrút vagy 6 gerezd grépfrútbefőtt; rántotta vagy buggyantott tojás 2 tojásból, 2 félbevágott, grillezett paradicsom és 1 szelet magvas kenyérből készült pirítós.
Tízórai
1 nagy szelet görögdinnye (az egész gyümölcs nyolcada) és 25 g feta sajt
Ebéd
3 szelet főtt csirke salátával rucolából és vörös húsú paprikából, ¼ apróra vágott avokádó, 6 finomra vágott mandula és 4 feldarabolt aszalt sárgabarack. Csepegtess rá citromlevet és 2 ek. olívaolajat.
Uzsonna
Vacsora
- menü: Kuszkusz grillezett zöldségekkel:
-
Tipp: A salátát előző nap is elkészítheted, és a hűtőben állnak másnapig. A citromlevet és az olíva olajat csak közvetlenül a fogyasztás előtt add hozzá, hogy a zöldségek ne fonnyadjanak össze.
PÉNTEK
Reggeli
1. menü: Körtés palacsinta ( 50 g olvasztott zsírszegény főzőmargarin, 50 g sütőporral elkevert liszt, 50 g sütőporral elkevert korpás liszt, 25 g zabpehely, 2 tojás, 1 ek. cukor, 275 ml író, 6 meghámozott felszeletelt körte fahéjjal.
2. menü: 2 teasütemény vagy 2 szelet magvas kenyérből készült pirítós, egyenként 1 tk. mogyoróvajjal vagy 2 tk. zsírszegény krémsajttal és 1 körtével. Ital: 150 ml sovány tej.
Tízórai
4 aszalt sárgabarack és 25 g feta sajt vagy 25 g alacsony zsírtartalmú túró.
Ebéd
Szendvics 2 szelet magvas kenyérből, egy összetört kemény tojás, melyet összekeverhetsz 1 tk. kalóriaszegény majonézzel, 1 felszeletelt paradicsom, és néhány ruccola levél. Fogyassz 10 szem fekete, zöld, vagy kevert olívabogyóval és néhány zellerszárral.
Uzsonna
1 banán, 150 ml sovány tej, esetleg turmixolva, hozzá 6 szem mandula
Vacsora
2. hét
HÉTFŐ
Reggeli
Omlett 1 tojásból és tojásfehérjéből, 1 apróra vágott paradicsom és 50 g alacsony zsírtartalmú cheddar sajt, 150 ml grépfruitlé.
Tízórai
2 kétszersült vagy zabkeksz, ¼ tört avókádóval vagy 2 tk. alacsony zsírtartalmú krémsajttal.
Ebéd
- menü: Pestós tésztasaláta
- menü: Szendvics 2 szelet magvas kenyér, 2 szelet sovány sonka pulykából vagy csirkéből, saláta, valamint
Uzsonna
Vacsora
- menü: Marha tamarinddal és citromfűvel,
