Sokan szeretnének „előre” fogyni, mert az ünnepi vendégeskedés elképzelhetetlen finom falatok, sütemények nélkül. Ezért nem árt, ha az ünnepek előtt leadsz pár kilót, ha szeretnél utólagos megbánás nélkül enni a több fogásos lakomából. Ne az asztal körül forogjon minden, hanem: körülötted!

 

Fogyj egy kicsit előre, és akkor akár a karácsonyi menüt is végigkóstolgathatod.

 

Ünnepek előtt

 

TippTÁR

– ne az evésen járjon állandóan az eszed, szervezz magadnak különböző programokat, elfoglaltságokat

– akkor jó a fogyókúra, ha örömet okoz, soha ne éhezz, ne szenvedj

– gyakran egyél halat, s kerüld a készételeket

– facsarj ki naponta négy citrom levét 2 liter ásványvízbe, segíti a fogyókúrádat

– naponta igyál egy kispohárnyi zöld búzafülét, méregtelenítés mellett, serkenti az anyagcserét is

– főétkezések előtt mindig igyál almaecet italt

 

Menü-light Reggelire:

          egy tál korpa- vagy búzapehely kefirrel, joghurttal leöntve, gyümölcsdarabkákkal

          rántotta, omlett egy szelet pirítóssal

          gyümölcsjoghurt, aszalt gyümölccsel

          bogyós gyümölcsös müzli, almás müzli, búzamüzli, klasszikus müzli stb.

          gyümölcssaláta, íróval

          (különböző) sajtos kétszersült, facsart gyümölcslével

          halas, sovány felvágottas szendvics, teljes kiőrlésű kenyérrel

Tízórai, uzsonna:

          frissen facsart, vagy 100%-os gyümölcslevek

          friss gyümölcsök

Ebéd, vacsora:

          grillezett lazac, vegyes salátával

          nyers zöldségek, szezámmagos mártással

          serpenyős őszibarackos pulyka, de lehet csirkéből is

          sült vegyes zöldségek, párolt marhahússal

          ázsiai halsaláta

          sült csiperke, kapros joghurttal

          garnélarákos tésztasalátával

Ünnepi asztalnál

 

S amikor az ünnepek eljönnek… – ha odafigyeléssel állítod össze a menüt, ha a mennyiség helyett a minőség kerül előtérbe, akkor megúszhatod az ünnepeket hízás nélkül, és még jól is érzed magad.

 

TippTÁR

          ha mégis többet ettél, akkor az ünnepek befejeztével ismételd meg a méregtelenítő kúrát

          kicsit engedd el magad karácsonykor, de ebben az időben se nassolj, ne csipegess

          ha mód van rá, kizárólag az ünnepi különlegességekből falatozz

          az ünnepi vacsora során egyél lassan, ráérősen

          ünnepi alkalmakkor mindig korlátlanul folyik az alkohol, de te ne hagyd magad, csak egy pohárral igyál, majd válts át ásványvízre

          az se baj, ha az ünnepi vacsora után sétálsz egyet

          az ünnepek sem jogosítanak fel a szénhidrát-, energiabevitel ésszerű korlátainak figyelmen kívül hagyására

          a halászléből nyugodtan ehetsz, hisz gyakorlatilag kalóriamentes, de kenyeret/tésztát egyáltalán ne egyél hozzá

          a sülthöz párolt zöldségeket, vöröskáposztát tálalj

          mélytányér helyet használj leveses csészét, kevesebb fér bele, s mellőzd a hatalmas lapos tányért is

          ha nem tudod elképzelni a karácsonyt bejgli nélkül, akkor azt inkább reggelire edd – ebéd után, s este már csak gyümölcsöt nassolgass

          minden étkezésnél egyél levest sok zöldséggel, hisz ezeknek nagy a telítő értékük, s így már kevesebbet fogsz enni a kalóriadúsabb ételekből

          az ünnepek előtt, alatt javítsd közérzetedet, jókedvedet. Egyél olyan ételeket, melyek befolyásolják hangulatodat, ellazítanak, méregtelenítenek, serkentik az anyagcserédet. Ilyenek például a gránátalma, a szerecsendió, a sáfrány, a chili, a homár, a garnéla, a lazac, a tökmag, a szezámmag, a petrezselyem, a koriander stb.  

 

Bónusz!

 

Egyél és szépülj!

 

Ahogy szokták mondani, „a szépség belülről fakad”. A bőrnek, a hajnak a megújuláshoz, regenerálódáshoz fontos a megfelelő mennyiségű, minőségű táplálék.  

 

TippTÁR

   igyál mindennap tejet, hetente legalább kétszer egyél halat, tojást, megújulnak a hámsejtek, javul a látás, szebb lesz a hajad

          nem öregszik a bőröd olyan hamar, ha kellő mennyiségű sötétzöld, narancsszínű zöldséget, gyümölcsöt eszel

          elkerülheted a bőrgyulladást, a bevérzett szemeket, a berepedéseket az ajkak sarka körül, az elvékonyodott, színtelen hajat, ha rendszeresen fogyasztasz tejet, halat, vörös húsokat, szójababot, tojást, búzacsírát

          bőröd rugalmas marad, ha sok citromot, kivit, epret, paprikát, paradicsomot, brokkolit, uborkát, almát, szőlőt, fokhagymát fogyasztasz

          bőröd nedvességtartalmát, ránctalanságát megőrizheted, ha nem maradnak ki az étrendedből a diófélék, a magvak, a hántolatlan gabonafélék

          a gabonapelyhek, a tengeri ételek, a sajtok, a gombák, a hántolatlan gabonapelyhek, a búzacsíra fogyasztása erősíti az immunrendszeredet, hamarabb gyógyulnak a sebek, vagy ki sem alakulnak

          nem lesz foltos a bőröd, az anyajegyek sem nőnek meg, a hajad sem lesz korpás, ha sok tenger gyümölcseit, pulykahúst, élesztőt, vörös húsokat, sajtokat, hántolatlan gabonaféléket, magvakat eszel

          szemed alól eltűnnek a karikák, az arcodnak színe lesz, ha rendszeresen eszel gabonapelyheket, zöld levelű zöldségeket, tengeri halakat, vörös húsokat, tojást

          hajadnak színe lesz, ha sok folyadékot iszol, gyorsabban nő, ha kellő fehérjét, friss zöldséget, gyümölcsöt viszel be naponta, rugalmasabb lesz a hal fogyasztásától

          ha rendszeresen iszol alkoholt, akkor előfordulhat, hogy a finom hajszálerek megpattannak, vörös, „eres” lesz az arcod, s akár éveket is öregedhet a bőröd

          ne egyél túl sok cukrot, édességet, ne igyál túl sok kávét, teát, alkoholt, ne használj túl sok sót, mert rontja a bőr természetes méregtelenítését

          amennyiben a diétádba belefér, egyél sok mézet, mert serkenti a bőr vérkeringését

          hogy ne tudjon nálad se kialakulni a narancsbőr, ezért zsír, hagyományos olaj helyet olívaolajat használj, naponta sok zöldséget, gyümölcsöt egyél, igyál zöldteát, ne sózd az ételedet, ne igyál alkoholt, csökkentsd a cukor, édesség fogyasztását

 

Loós Ágnes, dietetikus

 

02c8af82-f1aa-41b2-879e-3eadadc8757e