A fenti szólást a borra mondják, de a szőlőre igaz. Az Énekek Énekében szőlővel erősíti magát az, aki betege a szerelemnek. A 19. században egy ideig virágzott az uvárium, azaz a kizárólag szőlőre épülő gyógykúra. Ma pedig villámgyorsan le is fogyhatsz vele! Egyél szőlőt a menstruációd előtt néhány nappal, és csökken a fájdalom!
Előzd meg a bajt
A kékszőlő héja rezveratrol nevű anyagot tartalmaz, amelyről kimutatták, hogy rákellenes hatású és a daganat fejlődésének különböző szakaszaiban is eredményes, a beteg DNS-károsodásától kezdve a rákos sejtek kialakulásáig, illetve a tumor terjedéséig.
A szőlő teljes értékű táplálék, mert mindazt tartalmazza, ami szervezetünk tökéletes működéséhez szükséges. Fogyasztása különösen fontos gyerekek, idősek, sportolók, versenyzők egészségének megőrzéséhez.
Közc. Gyógyít és finom
•A szénhidrát szőlőcukor formájában van jelen, melyet a szervezet közvetlenül energiává alakít.
•Magas A-, C-vitamin tartalma megóv a betegségektől.
• B1-, B2 vitaminjai felüdítik a fáradt idegeket.
•A benne található létfontosságú nyomelemek –kálium, kalcium, jód, magnézium, vas, foszfor – a megfelelő ásványi anyag bevitelről gondoskodnak.
•Rendkívül jótékony hatással van a bőrre, vesére, májra, anyagcserére.
•A könnyen felszívódó természetes szőlőcukor a szívnek is valóságos gyógyszer, ajánlott vérszegényeknek, lábadozóknak, valamint gyulladásos betegségekben szenvedőknek.
•Kitűnő E-vitamin forrás, az E-vitamin pedig olyan antioxidáns, amely a szabad gyökök káros, öregítő hatását csökkenti.
•Emellett enyhíti a cukorbetegség szövődményeként kialakult idegkárosodás tüneteit, a végtagokban érezhető zsibbadó, bizsergő érzést.
•Segít a szembetegségek megelőzésében, reumatoid arthritis kezelésében.
•Különböző allergiás megbetegedések tüneteit is enyhíti, mivel gátolja az allergiás tüneteket okozó vegyületek, például a hisztamin termelődését.
KözC: Ha vörös, ha kék…
•A kékszőlő héja rezveratrol nevű anyagot tartalmaz, amelyről kimutatták, hogy rákellenes hatású és a daganat fejlődésének különböző szakaszaiban is eredményes, a beteg DNS-károsodásától kezdve a rákos sejtek kialakulásáig, illetve a tumor terjedéséig. A benne levő fitokemikália meggátolja a sejtek DNS-ének károsodását, az antocianin és a proantocianin pedig segíti a vitaminok hasznosulását a szervezetben.
•A vörös szőlő magjából gyógyhatású szert készítenek, mely flavonoid tartalmú kivonatot tartalmaz. Ez hatékony antioxidáns tulajdonságokkal bíró növényi vegyület, mely a szabad gyökök roncsoló hatásától védi meg a sejteket, javítja az erek állapotát, csökkenti a szívinfarktus és agyvérzés veszélyét, gyorsítja a vérből a koleszterin kiürülését, erősíti a hajszálereket, fokozza a véráramlást, azaz igen hatásos a visszértágulatban és az érszűkületes lábfájásban.
SZÓLÓ SZŐLŐ DIÉTA
Napi kúránál fél kilót fogysz, a heti diéta 3 kg mínuszt ígér!
Magas rosttartalmánál fogva, a szőlő javítja az emésztést, a zsírok lebontását is, s így akár még fogyhatunk is vele, ha időnként beiktatunk egy-két szőlőnapot. A diéta tarthat akár egy, de akár több napig is. Lényege, hogy ezidő alatt csak szőlőt lehet fogyasztani, melynek mennyisége akár napi 3 kg is lehet.
Eredmény:
• méregtelenítés,
•megtisztulás,
•felfrissülés, és
Mondhatnánk azt, hogy a szőlő elég édes ahhoz, hogy mindez igaz legyen, de 100gr szőlő kalóriatartalma mindössze 73 kcal, a benne levő szőlőcukor pedig nemcsak energiát ad, de szabályozza a vércukorszintet, ezzel pedig csökkenti az édesség utáni vágyakozásunkat is.
Fitt tipp
•Ha szőlőnapot tartunk, akkor csakis szőlőt együnk, ne valamivel vagy közvetlenül valami más után fogyasszuk.
• A szőlő mindig friss legyen, s csak természetes állapotban fogyasszuk.
•Hátránya, hogy hiánybetegség alakulhat ki, főleg ha csak a plusz kilók leadásáért folytatjuk a harcot. Ezért a szőlődiétánkat kiegészíthetjük fehérjeforrásokkal, vagy egyszerűen a szőlődiétát a rizsdiétával kombináljuk.
DIÉTA SZÓLŐ + RIZS
A szőlő-, rizsdiéta lényege, hogy a reggelire, tízóraira, uzsonnára fogyasztott ételek általában szőlő alapúak.
Ebédre a sertéshúson kívül mindenféle hús fogyasztható, különbözőképpen elkészítve- rizzsel és szőlővel.
Vacsorára általában nem fogyasztható húsféle, a rizs inkább tojással, különbözőképpen elkészített zöldséggel és természetesen szőlővel párosítható.
A napi italfogyasztás: orosz tea, kiegészítve tetszés szerinti mennyiségű gyógyteával és másfél liter nátriumszegény ásványvízzel.
Íme, két példa, mely elindíthatja a fantáziádat!
|
|
|
|
Reggeli |
2 dl sovány tej szőlős müzlivel |
|
Tízórai |
15 dkg szőlő |
|
Ebéd |
narancs-szőlősaláta gyümölcsjoghurttal, abonett |
|
Uzsonna |
15 dkg szőlő |
|
Vacsora |
2 dl natúr joghurt, 10 dkg szőlő, abonett |
|
|
|
|
|
|
|
Reggeli |
1 db korpás kifli, margarin, 2dkg sajt, 5 dkg szőlő |
|
Tízórai |
2 dl natúr szőlőlé |
|
Ebéd |
borjúszelet rizzsel, szőlővel |
|
Uzsonna |
2 dl tej, abonett, 5 dkg szőlő |
|
Vacsora |
tejberizs szőlővel |
Fitt tipp
•a kúra előtti napon már lehetőleg csak könnyű ételeket fogyasszunk,
•a kúra alatt tilos alkoholt, kávét, vagy más élvezeti szert fogyasztani,
•a kipréselt szőlőlevet ne édesítsük cukorral, ne szűrjük le, mert az értékes rostanyagokat is eltávolítunk. Fele-fele arányban hígítsuk fel vízzel, mert különben puffadást, hasmenést, gyomornyálkahártya gyulladást okozhat,
•a túlérett vagy fonnyadt szőlőben kevesebb a vitamin- és ásványianyag tartalom,
•ne tegyük hűtőszekrénybe, mert a legértékesebb anyagok tönkremennek.
• tilos a só fogyasztása,
•legalább napi 2,5-3 liter folyadékot kell fogyasztani,
•napi fél-egy órát mozogj, heti 1-2 alkalommal célszerű elmenni szaunázni, masszázsra is!
•a kúra végén óvatosan szoktasd vissza emésztőrendszeredet a bonyolultabb ételek fogyasztásához!
