Illatok, fűszerek, aromák csillagjegyek szerint
A teázás művészete évezredes hagyomány. A teát nem pusztán inni vagy kortyolni kell, fogyasztása rítus még ma is, noha sokan nem ismerjük ennek valódi mikéntjét. A teaszertartások Japánban vagy Kínában szigorú szabályok szerint történnek, a teaszertartásban való jártasság az élet egyik szentsége és annak tökéletes megélése, fókusz, önismeret és fejlődés rejlik benne.
{idozito2}
Teaszertartás 1×1
A valódi teaházas teákat eredetileg forrásvízből készítik és sem a flakonos, sem a csapvíz nem ideális hozzájuk. A jó tea a tiszta víz mellett a megfelelő gyógynövényválasztás, jó időben való leszüretelés, a megfelelően táplált láng (tűz) és a precíz elkészítés ötvözete. A teázás nemcsak gasztronómiai élmény, hanem az egyik legfontosabb, legolcsóbb és legegyszerűbb házi öngyógyítási és orvoslási módszerünk. A teába nem főzzük bele a növényeket – az a főzet 100 °C-on –, hanem leforrázzuk azokat és a lángról levéve hagyjuk kihűlni. Egyes teaféléket csak 60-70 °C-os vízzel szabad leönteni, míg pl. a csipke húsát hideg vízben áztatjuk ki.
Csábíts teával
Háziasszonyok számára biztosan ismerős tény az is, hogy a férfiakat az ízekkel lehet a leginkább elcsábítani. Egy férfit gyakran könnyebben ráveszünk egy ízletes és emellett gyógyhatású tea elfogyasztására, mint vitaminok vagy gyógyszerek szedésére. A hagyományos fekete tea önmagában vitalizáló, erősítő hatású, az emésztést is kiválóan segíti. Fűszerekkel és teákkal a gyógyító hatás mellett el is lehet csavarni egy férfi fejét. Az illatok, fűszerek, aromák a végzet asszonyának segítői. Nem árt azonban tudni, hogy személyesen a te partnerednek mi a kedvelt ízvilága, egyéni karaktere. A lenti jegyleírásokból érdemes a napjegynek és aszcendensnek megfelelő leírásokat is elolvasnod, ugyanis ezek határozzák meg az általunk kedvelt ízkombinációk típusát valamint azt, hogy mely testtájakra kell figyelnünk a hideg hónapokban. Érdemes mindig egy keveset tartalékolni otthon a legfontosabb gyógyfüvekből jellegzetes bajainkra.
KOS (márc. 21–ápr. 20.)
A Kosokat a karakteres és fűszeres ízek, a piros gyümölcsökből készült keverékek és a borsos, fahéjas chilis és csípős-fűszeres finomságok tudják a legjobban elvarázsolni. Nekik a téli nátha, homloküreg-gyulladás ellen is kiváló a tea. Általában az izzasztókat, hársfa-, borsmenta-, kamillateákat javasolhatjuk számukra.
Forró ötlet: a tea mellé kínálj számára chilis vagy mentás, esetleg levendulás csokoládét.
Immuntipp: a Kos a teákat ne csak fogyassza, a téli időszakban inhaláljon is. Szem lemosásra kamilla főzete hasznos, az arc bőrét érdemes házi körömvirágos kencékkel ápolnia, a fejét és a homlokát mindig fedje be! Immunerősítésre a kasvirágból készült teakeverékek segítenek számára, de először mindent kis mennyiségben próbáljon ki allergia elkerülése miatt.
BIKA (ápr. 21–máj. 20.)
A Bikák számára a lágy és édes ízek a meghatározók. Mind a fekete mind a zöld teákból az ízesített fajtákat, és különösen a gazdag ízvilágú teákat kedvelik, pl. kókusz vagy mandula, melyek E-vitaminban gazdagok és széppé teszik a bőrt a száraz hideggel szemben. A termések minden fajtája, de az almatea és a téli mézeskalács fűszerekből készült édes finomságok is elbűvölik. A Bikák kedvelik a tejszínes teákat, de elalváshoz, emésztésük könnyítésére és téli torokproblémáikra a kamilla, a citromfű teája és hölgyeknek a cickafark javasolható.
Forró ötlet: a tea mellé készíts datolyát vagy egy almát tölts meg apró marcipángolyókkal.
Immuntipp: a Bika egészségének megőrzéséhez a sál a legfontosabb elem. A torka és a füle már ősszel is legyen fedett, télen pedig kendők helyett vastag sálakkal induljon útnak!
IKREK (máj. 21–jún. 21.)
Az Ikrek jelűek kedvelik a színes ízvilágú teákat, pl. a maracuját, és szívesen megkóstolnak bármit, amit még nem ismernek. A Merkúr uralom alatt álló személyek kedvelik a tarka ízvilágot, így a teakoktélokat. A virágokból készült nyugtató és kedélyjavító hatású teák pl. a levendula, citromfű vagy jázmin is hasznos számukra egy fáradt nap után. A kezükre körömvirágos lemosást alkalmazzanak.
Forró ötlet: szereti, ha valamilyen szellemi program pl. színházi előadás, egy jó könyv, film várja a teája mellé!
Immuntipp: az Ikrek kezét védenie kell a téli hidegben, a hidegfrontok idején pedig fogyasszon görcsoldó, lazító teakeverékeket.
RÁK (jún. 22–júl. 22.):
A Rákok elsősorban a nyári gyümölcsökből készült teákat résesítik előnyben. A trópusi gyümölcsök és citrusfélék, a narancsos és ananászos kombinációk a kedvencei lehetnek. Immunrendszere általában jó, de télen hurutos megbetegedések nehezíthetik az életét, kakukkfűteával, mentával oldhatja ezeket. A tél okozta lelki szorongásait gyümölcs- és rózsatea enyhítheti.
Forró ötlet: a saját házában berendezett bensőséges teázó sokkal inkább megdobogtatja szívét, mintha nyílt terepre viszed.
Immuntipp: a Rákok a téli időszakban csak mértékkel fogyasszanak tejterméket és esténként egy csésze mézes teával zárják a hűvös napokat.
OROSZLÁN (júl. 23–aug. 22.)
Az Oroszlán a nyár minden ízét magába szívó típus, a teák a leghidegebb téli hónapokban is ezt idézik fel számára. Kedveli a napraforgóból vagy rózsából, barackízesítéssel készült teákat is. Mivel a szívét kímélnie kell, a nyugtató és keringést javító koffeinmentes gyógyteák, pl. a citromfű, az áztatott csipkebogyó vagy az orbáncfű lehet segítségére. Limonádénak elkészített körömvirág- vagy rooibostea szintén jó választás számára.
Forró ötlet: az Oroszlánokat aszalt gyümölcsök és jegestea felszolgálásával is meglephetjük.
Immuntipp: az Oroszlán immunrendszere általában a téli túlevéstől, zsíros ételektől gyengül le, az epéjét, emésztését a cickafark, borsmenta vagy édeskömény és a kálmos segítheti.
SZŰZ (aug. 23–szept. 21.)
A Szűz jelűek szeretik a füstös és házias ízeket, a magashegyi fekete teákat és kifejezetten a koffeines termékeket. A vörös teák és zamatos kínai vagy japán sencha teák is kedvére lehetnek. Számára a beleket kímélő, irritációjukat nyugtató keverékek, kamilla, bergamottos earl grey, szűztea vagy az áfonya lehet megoldás.
Forró ötlet: az édes teákhoz is kedveli az apró szemű sós magvakat, napraforgómagot, sós mandulát vagy medvehagymás apró pogácsákat.
Immuntipp: az emésztése mellett a Szűznek a derekát kell megóvnia a téli hidegtől. Alsó bajok esetén a teákból nemcsak fogyasztásra, hanem ülőfürdőnek is készítsen, pl. cickafarkból, zsurlóból.
MÉRLEG (szept. 22–okt. 21.)
A Mérleg jelűeknek a rózsatea, jázmin, a piros gyümölcsök, eper, málna vagy éppen a diófélék, a gránátalma és más szerelemgyümölcsök ízesítik a teázós estét. Veséje szinte áhítja a rendszeres átmosást, érdemes napi rutinná tennie a teázást. A veséjét a zsurló, kamilla vagy csalán főzetével érdemes frissítenie, felfázásra vörösáfonya-teát is fogyaszthat.
Forró ötlet: számára a teázás egy tánc, a partner pedig a harmonikus tálalás.
Immuntipp: a Mérlegek fáznak fel leggyakrabban a téli hidegben, a lábát és a derekát tartsa melegen, esténként fogyasszon melegítő fahéjas-diós teákat.
SKORPIÓ (okt. 22–nov. 21.)
A Skorpiók kedvelik a fűszeres és egyedi ízeket is, a koffeines, kávés, ír krémlikőr ízesített verziók mellett a szinte elérhetetlen magasságban szüretelt hegyi teaféléket, indiai fűszeres (chai) és a leheletfinom fehér babarózsa teát is kedveli. Húgyútjai igen érzékenyek, ehhez cickafark, medveszőlő, női panaszaira pedig a palástfű lehet barátja. Szorongásaira a citromfű jelenthet megoldást.
Forró ötlet: mécses, gyertya gyújtásával és az asztalra kihelyezett illatos fűszerekkel teheted szebbé számára az estét.
Immuntipp: a Skorpiónak a lábát és a veséjét kell melegen tartania, a teákat ne csak fogyassza, áthűlés esetén öntse ezek főzetét forró, sós lábfürdőhöz! Immunrendszerét a csipkebogyó erősíti.
NYILAS (nov. 22–dec. 20.)
A Nyilasok a tradicionális teaszertartások vallásos elemeire is kíváncsiak. A fekete teákat és a lágy finom, különösen kék színű virágokból készült főzeteket szeretik. Az örmény, orosz és tibeti teáktól kezdve egészen a lágy ízű és magashegyi területen növő gyógyteákig bármivel elbűvölhetjük. A tradicionális keleti vajas teák ideálisak lehetnek számukra, ezek olajozzák az ízületeiket, izmaiknak a lazító, görcsoldó teák, így pl. a levendula tehetnek jót.
Forró ötlet: kedveli a borszőlő ízvilágát és azt is, ha alkoholos (rumos, vörösboros) teával kínáljuk.
Immuntipp: a Nyilasok ritkán fáznak meg, viszont annál több baleset éri őket a jégen. Sérülésekre fűzfakéreg vagy fekete nadálytő borogatást készítsenek.
BAK (dec. 21–jan.20.)
A Bak jelűeknek ízületi bántalmakra való egyszerű ízű teákkal, így csalánlevéllel is a kedvében járhatunk. Kedveli az erős fekete teákat, de a száraz, fanyar ízű vörös- és fehér tea félék ragadják meg a leginkább. Ízületeit jó, ha beolajozza, ezért mandulás, vajas vagy magvakkal kiegészített teakülönlegességekkel is kínálhatjuk. Lelki szorongásaira az erdei gyümölcsök teája lehet segítség.
Forró ötlet: számára mindenképpen valami száraz sós ropogtatnivalót is kínáljunk a tea mellé és a kandiscukrot is igen szereti.
Immuntipp: a Bak kerülje el térde kihűlését és a száraz, hideg időt. Ízületeire meleg zsurlós vagy aloe verás borogatást is készíthet.
VÍZÖNTŐ (jan. 21–febr. 20.)
A Vízöntők kedvelik az igazán extrém ízkombinációkat. A vaskosabb ízvilágú teák mellett viszont figyeljenek arra, hogy mértékkel fogyasszanak koffeint, mert az érrendszerük igen érzékeny. Koleszterinszintjüket a citromos teák, a vörös teák és a zöld tea félék valamint sencha típusú teák csökkenthetik.
Forró ötlet: a különleges teakeverék mellé mandulaforgácsos csokoládé rudat, ánizsos vagy fahéjas aprósüteményeket készítsünk a számára.
Immuntipp: a Vízöntő elfeledi, hogy télen lassabban, nyugodtabban kell élnünk az életünket, ezért pörgés ellen citromfű teája vagy macskagyökér lehet a barátja.
HALAK (febr. 21–márc. 20.)
A Halak jelűek az édes gyümölcsteák mellett az egészen megfoghatatlan finom, szinte fű- vagy fehér színű lágy teákat kedvelik – olykor alkoholos verzióban. Karakteres gyümölcsök számára a narancs, az áfonya, az eper. Mivel a Halak lábról felfázós típus, ezért az egész testet melegítő gyógyteák, így a hársfa, a fahéjas és ánizsos teák valamin az indiai fűszeres chai-ok segíthetik.
Forró ötlet: a teaházi hangulatot, lámpásokkal és füstölőkkel vagy illóolaj keverékek párologtatásával teremthetjük meg a számára.
Immuntipp: a teázás mellé szinte kötelező számára fagyos napokon a meleg lábfürdő, vagy meleg törölközős pakolás, amit melegítő aloe verával fokozhat. Idegeit a komló is nyugtatja.
