Diéta

Valahányszor ilyen beszédes elnevezéssel találkozom, mindig felmerül bennem a kérdés, vajon valóban fedi-e a név a valóságot, vagy csak egy jól hangzó fantázianévről van szó ? Néhány esetben nem. Van, amikor a név a termék valódi tulajdonságát takarja. Mi is az a kétszersült? Egy erősen átsütött kenyérféle, amely korpamentes búza vagy rozslisztből készül.

 

Ahogy a klíma egyre barátságosabbá válik, a téli időszakban kevésbé igénybevett, vastag kelmék alatt rejtegetett testrészeink napvilágra kerülnek. Nincs ok azonban az aggodalomra, ne jelentkezz be még a plasztikai sebészhez. A nyári strandszezonig bőven formába lendülhetsz.

 

A fenti szólást a borra mondják, de a szőlőre igaz. Az Énekek Énekében szőlővel erősíti magát az, aki betege a szerelemnek. A 19. században egy ideig virágzott az uvárium, azaz a kizárólag szőlőre épülő gyógykúra. Ma pedig villámgyorsan le is fogyhatsz vele! Egyél szőlőt a menstruációd előtt néhány nappal, és csökken a fájdalom!  

 

 

A gyümölcsitalokat százféle színes dobozban, flakonban és üvegben kínálják a forgalmazók. Egy beugrató kérdés marad: most gyümölcs, vagy csak olyasmi? Olyan mennyiségű áru zúdul ránk, hogy szinte már fel sem tűnik, hogy a valódi tej mellett ott   van a halvány másolat, a csoki már nem tuti, a külföldről hozott zöldség íze pedig sokszor a határon túl marad.

 

Aktívan tevékenykedő dietetikusként naponta sok-sok ember életébe, táplálkozási szokásaiba van lehetőségem bepillantani. A kedvezőtlen táplálkozási szokásokat a gyerekek sajnos sokszor családi örökségként kapják. Talán ennek is tudható be, a gyermekkori elhízás   világszerte megmutatkozó jelensége.

 

Az ünnepi vacsoraasztal mellett ritkán jut eszünkbe, hogy a mértéktelen étel- és italfogyasztásnak meg lesz a böjtje, pedig mindez rossz hatással lehet az emésztésünkre. Felmérések szerint a magyar lakosság ötöde szorulásban szenved, s ez az arány az ünnepek idején tovább növekszik, hiszen ilyenkor még azoknál is előfordulhat székrekedés, akik különben nem küzdenek ezzel a problémával.

 

Egyen tököt! Sárgát, zöldet, ezüstös héjút, kereket, oválisat, lapítottat, lopótök formájút, spárgatököt, kolbásztököt, olajtököt vagy laskát. Süsse meg, pörkölje a magját ropogtatnivalónak, sajtoljon otthon olajat, préseljen ivólevet! A színes, apró dísztök tökéletes lakásdísz.

 

 

Nem telik el nap, hogy a fogyókúra szóba ne kerüljön, legyen az egy parti, munkahelyi beszélgetés, sajtó, internetes oldal. Mégis mennyi a túlsúlyos ember! A tuti diétákról is előbb-utóbb kiderül, valami nem stimmel! Ne szégyelljünk segítséget kérni, akár dietetikus szakembertől vagy belgyógyász szakorvostól. Segítünk, hogy jól válassz!