Diéta

Kezdjük mindjárt az elején. Minden táplálék fő jellemzője az energiatartalom. Ahogyan az a fenti táblázat adataiból megfigyelhető, az alapvető zsiradékok energiatartalma, függetlenül annak eredetétől, igazán jelentős, mintegy 800-900 kcal körüli érték.

Ismerjük a görög lagzit, a görög salátát, a görög színházat, a görög építészetet, a görög mitológiát, de mi a helyzet a görög diétával? A görögök már évezredekkel ezelőtt vallották az „ép testben ép lélek” gondolatát. Ezért nem meglepő, hogy a görög névre hallgató diéta, nem csupán egy diéta, hanem egy életszemlélet, ami gyökereiben változtathatja meg életünket, étkezési szokásainkat.

Szinte egy expressz vonat sebességével suhant el velünk az idei év is, és hipp-hopp máris itt a kedvenc időszakom a karácsonyi-szilveszteri ünnepkör. Ilyenkor, mint mindenki én is számot vetek az elmúlt hónapok eredményeivel, és azzal, ami előttem áll.