Hiányos diagnózis

A Candida gomba egyidős az emberiséggel, manapság azért vált témává, mert „népbetegséggé” lett. A körülöttünk és a bennünk lévő világ egyensúlya felborult, és ezzel ismét egy új, megerősödött kórokozóval kerültünk szembe. Erről kérdeztük Dr. Hussein A. Jabbar belgyógyász - gasztroenterológust.

 

Probiotikumok munkában

A probiotikumok jótékony hatását igazoló vizsgálatok publikálása óta a probiotikumokat tartalmazó termékek egyre több formában váltak hozzáférhetővé, a fogyasztás pedig folyamatosan növekedett és ez a tendencia azóta is tart. A kutatók szerint a legdinamikusabban fejlődő kutatási terület a probiotikumoké. Egyrészt a hatásmechanizmust vizsgálják, másrészt igyekeznek egyre többféle megoldási módot találni, hogy a jótékony baktériumokat miként tudják hosszú távon eltartani, illetve a tápcsatornában eljuttatni a vastagbélbe. Valójában már most annyiféle fajta termék van a piacon, hogy egyáltalán nem könnyű a választás. Ebben segítünk most.

{idozito3}

Nem is olyan idegen

Nem tudom, Önök hogy vannak ezzel, én szinte minden új termék vásárlásakor megnézem, mit tartalmaz. Ez nálam amolyan szakmai ártalommal kevert kíváncsiság. Egyre gyakrabban találkozhatunk idegen kifejezésekkel, mint például a liofilezés. Az aszalást mint fogalmat persze még ismerjük, bár a módját már kevésbé.

 

Fahéj: a zsírégető finomság

fahej1A fahéj igazi nagyágyú: nem véletlenül a tél kedvence, hiszen meleggé varázsolja az ételeket, a karácsonyt juttatja eszünkbe és még az egészségünknek is jót tesz. De hogyan?

Édes élet vagy egészség?

cukor3Az elmúlt évek arról szóltak, hogy a cukor az ellenségünk, fogyasztását a lehető legnagyobb mértékben vissza kell fognunk. Az édes ízek azonban mégis jólesnek, és sokan bizony komoly csatát vívnak az egészség és a kényeztetés között. De akkor mitől legyen mégis édes az élet?

Halálos divat

A XXI. szá­zad­ban a táp­lá­lék­fel­vé­tel, az evés za­va­rai már jól is­mer­tek, s ezt ko­runk egyik jel­lem­ző prob­lé­má­ja­ként tart­ják szá­mon, amely el­ső­sor­ban a nő­ket érin­ti.

 

Mitől bio a bio?

Keresed a biotermékeket, de gyakran elbizonytalanodsz: a bio-feliratú címke garanciát jelent-e, vagy pusztán reklámfogás? A biotermékek előállításának teljes folyamatára szigorú előírások vonatkoznak, amelyek betartását a termőföldtől a boltba kerülésig objektív ellenőrzési és tanúsítási rendszer felügyeli.

 

Népek és Karácsonyok

Mi jut eszébe az embernek a Karácsony szó hallatán? Szeretet, család, ajándékok, hó, Mikulás, Jézuska, hideg. Nehezen hiszi el az ember, hogy van a világnak olyan pontja, ahol nyári napsütésben ünneplik a Karácsonyt. Más-más időpontban bonthatók ki az ajándékok (hol már december elején, hol Szentestén, hol 25-én reggel, hol folyamatosan 12 napon keresztül!).

 

Mézkörkép

Mindenki tudja, hogy Micimackó szereti a mézet. Persze ő egy angol medve, nyugat-európai, s arrafelé nemcsak a medvéknek, de az embereknek is kedvenc csemegéje a méz; évente átlagosan 1,5 kilónyit fogyasztanak belőle fejenként. Nálunk, annak ellenére, hogy jelentős méztermelő ország hírében állunk, évente csak 45 dkg mézet eszünk.

 

tea

Teaházi nyugalom

Az egyik meghatározó élményem a teázással kapcsolatban a hamisítatlan napközis teakészítés volt. Ha nosztalgiázni szeretnék, manapság is ehhez ragaszkodom, de ha teázni támad kedvem, akkor inkább irány a teaház. Eddig azt hittem, a „hagyományos” teázás a tökéletes élvezet. Azonban a „Tea útja” Teaházban eltöltött délután óta azt kell mondanom, ez inkább csak egy lehetőség a tea élvezetére.

 

Ajánló

Kövess minket!