Food.info

Akác, hárs, vegyes virág… Valószínűleg ez a három mézfajta a leggyakrabban fogyó Magyarországon, és méltán, hiszen mindegyik sok értékes anyagot tartalmaz. Azonban ha frissítenénk a palettán, megtehetjük, hiszen számos más remek lehetőség is kínálkozik!
{idozito2}

Mit tudsz a kávéról?
A legtöbben naponta isszuk, sokszor nem is az íze vagy a hatása miatt, hanem mert társasági tevékenység a kávézás. De tudod, mi kerül a csészébe, amivel felpörgeted magad, ha álmos vagy, amivel elindítod a napod vagy ami mellett megbeszéled a legújabb pletykákat?

{idozito2}

Manapság egyre többet hallani arról, hogy a nagyipari növénytermesztés és a termőföldek kimerülése miatt zöldségeink és gyümölcseink egyre kevesebb tápanyagot tartalmaznak. Különösen a vitamin- és ásványianyagtartalom csökkenését hangsúlyozzák. Vajon tényleg szükség van-e étrendkiegészítőkre, hogy elkerüld a mikrotápanyag-hiányt?

{idozito2}

Tedd pohárba a gyümölcsöt!
Élénk színű, magas rost- és vitamintartalmú, finom édes és egészséges: a zöldség- és gyümölcslevek világa kimeríthetetlen, ugye? Te mikor ittál utoljára egy jó nagy pohárral?

{idozito2}

Tényleg lehetünk okosabbak attól, ha megváltoztatjuk az étrendünket? A válasz nem ilyen egyértelmű, de az biztos, hogy bizonyos anyagok különféle módokon képesek serkenteni az agyműködést – rövid- és hosszútávon. Figyelj oda már most és élvezd a hatásokat később is!

Egy átlagember a napi kalóriabevitel egyötödét ivással fedezi: ez nagyjából 300 és 600 kalória közötti érték. A megfelelő italokkal azonban nemhogy az energiabevitelt lehet csökkenteni, de fel is lehet pörgetni az anyagcserét!
Lássuk, melyik ital segíti a fogyást és melyik hízlal?

A közelmúltig az orvosok és az átlagemberek között is tartotta magát az a nézet, hogy a kávé ártalmas a szívnek és az érrendszernek: magas vérnyomást, fekélyt okozhat. Mára egyértelművé vált, hogy mint annyi mindenben, a kávéfogyasztásban is a mértékletesség a kulcs. A problémát a feleslegben bevitt koffein okozza. Ezért fáradtság esetén ajánlatos inkább pihenni, de ha arra nincs mód, bátran kortyolj el egy kávét!

Mi a szezonális zöldség a hidegebb hónapokban? Őseink számára nem sok választás maradt, de szerencsére ma már számtalan egészséges lehetőségünk van, hogy ilyenkor is hozzájussunk kedvenc salátáinkhoz! Válaszd a neked legjobban tetszőt, vagy még jobb, ha mindig mást!

Nem túl jóképű, módszerei sem mindig szívet melengetők, és még a szája is mocskos, de bajba jutott éttermeken segít, frappáns és izgalmas trükkök, bonyolult konyhatechnikai eljárások egyszerű magyarázatát kapjuk tőle, és a kulinária egy új világát tárja fel előttünk.

A badacsonyi legenda szerint még a történelem előtti időkben, valaha óriások lakták be a tájat, amit a Jóisten örömében teremtett. A rég kihűlt, méltóságteljes bazaltkúpok hűséges tanúi évmilliók eseményeinek. A borvidék nyugati sarkában vulkáni hegyek vigyázó sora várja, hogy a csúcsra felérő megfáradt vándor tágra nyílt, őszinte szemmel kortyoljon e mesebeli szegletéből a Földnek.