Receptek

Varázslat zöldségekkel?
Bizony, nincs az a gyerek, aki nemet mondana olyan meseszerű ételekre, mint a zöldséges palacsintahegy! És persze ki mondta, hogy a felnőtteknek nem kell néha egy kis mágia?

Imádunk grillezni! A nyári esték legjobb programja, amikor begyullad a tűz, és rákerülnek a rácsra a válogatott finomságok, hogy aztán egy egészséges lakomát csaphassunk belőlük!

A húsmentes élet minden, csak nem szenvedés! A zöldségek, fűszerek, magvak olyan ízrobbanásokra képesek, amelyeket el sem tudtál volna képzelni!

Vegán, vegetáriánus vagy, vagy csak nem szereted a húst, esetleg tudatosan csökkentenéd a húsfogyasztásodat? Több zöldséget ennél? Kend a kenyeredre, edd zöldségekkel, pitával, amivel csak szeretnéd.

Nem joghurt, hanem a másik? Ennél sokkal több a kefir, ami a nyár slágere, mert akár magában, akár valamivel párosítva frissítő és egészséges egyszerre!

A saláta az egyik legkreatívabb műfaj, ha már eléggé jártas vagy benne, legfeljebb azért nézegetsz recepteket, hogy újabb ötleteket és párosításokat találj. És ugyanez igaz az öntetekre is!

Bambusz habverő, zöld por és egy olyan reggeli ital, ami nem csak felébreszt, hanem még egészséges is. Mi most kipróbáltuk a matcha port fitt fogásokban is!

A fehérje, különösen az aktívan sportolóknak az egyik legfontosabb táplálék: izmot épít, nélkülözhetetlen, és ennek mennyiségét emelve, a szénhidrátét csökkentve szinte biztos lehet az utad a fogyáshoz. De hogy mégse kelljen turmixokon és natúr csirkemellen élned, nem árt, ha minél változatosabban kerül a tányérra!

Ha választanunk kellene egy gyümölcsöt, ami a miénk, amit egész évben mindenki jóízűen eszik, valószínűleg az alma lenne az. Olyan sokféle van belőle és olyan egészséges, hogy nem véletlen a mondás: napi egy alma, és az orvos távoltartva…

Itt az ideje túllépni a leveszöldségen, és felismerni, hogy a sárgarépa sokkal többet tud ennél! A rostokban, tápanyagokban és a nyáron a napvédelemben olyan nagy szerepet játszó béta-karotinban gazdag zöldség sokféleképpen elkészíthető: nyersen és főzve, sütve is finom.