nak3Lassan itt a karácsony, a begubózós, összebújós, nassolós esték, a közös családi étkezések időszaka. Ilyenkor hajlamosak vagyunk megfeledkezni az egészséges táplálkozásról, pedig szervezetünknek most különösen nagy szüksége van vitaminokra, tápanyagokra immunrendszerünk optimális működése és a betegségek megelőzése érdekében.
Az Európai Friss Kalandok program utánajárt, milyen hazai szezonális gyümölcsöket érdemes fogyasztanunk télen, és hogyan lehet azokkal a hagyományos karácsonyi menüt kicsit megújítani, egészségesebbé tenni.

IMG 6337 Minőségi élelmiszert választanál?
Nem is olyan egyszerű, hiszen a hazai piacon is olyan sokféle védjegy és minőségjelző tanúsítvány létezik, hogy ember legyen a talpán, aki eligazodik közöttük. Most azonban van egy biztos pont!

Tasty crispy pork baked in beer with vegetables and gravy close-up in a frying pan on the table. horizontal top view from above; Shutterstock ID 1223454679

Mint minden egészséges ételnek, a vöröshúsnak, köztük a sertéshúsnak is fontos szerepe van a kiegyensúlyozott és egészséges táplálkozásban. A sertéshúsból készült étel a családi és a társadalmi ünnepek, vendégváró asztalok egyik fő fogása, jó okkal. A sertéshús fogyasztása gasztronómiai élmény, tápanyag gazdagsága miatt táplálkozásunk szerves része, fontos ásványianyag, zsír-, fehérje- és vitaminforrásunk.

Diet menu. Healthy salad of fresh vegetables - tomatoes, avocado, arugula, egg, spinach and quinoa on a bowlA reggeli a legfontosabb étkezésünk, ebben szinte minden szakértő egyetért. Ha tudod, hogy a megfelelő fehérjét ilyenkor különösen érdemes bevinni, lehet, hogy minden nap csak a tojás jut eszedbe? Segítünk!

French Traditional Cake "Mont Blanc" with Chestnuts Cream / Chestnut served with Black Plate.A gesztenye finom, különleges és egészséges őszi-téli alapanyag. Ráadásul lényegében minden készíthető belőle: leves, köret, főétel és desszert. Kipróbálod velünk?

sütötökEgészségmegőrzés? Mivel mással, mint a szezon legfinomabb kedvenceivel? Őszre a gombát és a sütőtököt ajánljuk!

Szelrozsa leadEgy kis édesség? Egy kis sós meglepetés a sütőből? A zöldségek és gyümölcsök ezt is tudják, méghozzá egészségesen.

Sarkanytojas leadHa mesebeli lakomára vágysz, mesebeli ételeket kell választanod! Van olyan gyerek vagy felnőtt, aki nemet tudna mondani ezekre?

Kettos latas elixir leadVarázslat és egészség a pohárban. A nyár kedvenc zöldségeivel és gyümölcseivel finom kortyolnivalókat varázsolhatsz!

Szines mini zoldsegfazek leadVarázslat zöldségekkel?
Bizony, nincs az a gyerek, aki nemet mondana olyan meseszerű ételekre, mint a zöldséges palacsintahegy! És persze ki mondta, hogy a felnőtteknek nem kell néha egy kis mágia?

1. oldal / 38