Ízek kavalkádja, vitaminokkal felturbózva

healthy eating, vegetarian food, dieting and people concept - smiling young woman cooking vegetable salad over kitchen backgroundTélvíz idején sem kell nélkülöznünk a vitamindús és tápláló zöldségeket. Némi kreativitással és egy csipet fantáziával hús nélkül is laktató salátákat készíthetsz belőlük. Keverd bátran az ízeket, textúrákat!

Hideg időben is sok a friss zöldség és gyümölcs

Bár hajlamosak vagyunk azt hinni, hogy ősz végén és télen a fű sem nő, ez nem teljesen igaz. Tény, hogy egyes élelmiszereket még a fagy előtt felszednek, és hűvös, száraz helyen tárolják, de olyanok is akadnak, amelyek a fagypont közelében még bőven megteremnek. Így az egyes levél- és gyökérzöldségek, a káposztafélék, az édesburgonya, a póréhagyma, az alma és a dió, valamint a sütőtök bármikor az asztalunkra kerülhet, ínyenc saláta formájában, de akár egzotikus gyümölcsökkel is feldobhatod a finomságokat. Ezek a vegetariánus – esetenként vegán – egytálételek nemcsak színpompás látványt nyújtanak, de végtelenül egészségesek is, hiszen nemcsak vitaminokat, de nyomelemeket, ásványi anyagokat és rengeteg rostot tartalmaznak, melyek támogatják az immunrendszered és a jó emésztésed is. 

Ne idegenkedj a különleges kombinációktól, hiszen igazi ízorgiát élhetsz át minden egyes falatnál!

fitt info magazin 2021 002 címlap*A cikket végigolvashatod a fitt.info 2021. 02. számában vagy májustól keress rá a www.fitt.info oldalon.

A legfrissebb fitt.info magazint keresd az újságárusoknál!