gluten2Legyél te is gluténmentes… Mindenmentes étrend… Helyettesíts, kerülj, félj! De a glutén tényleg rosszat tesz neked? És ha igen, akkor mivel helyettesítsd?

etelallergia3Amikor félünk az ételektől… Mintha az elmúlt időszakban megsokszorozódott volna az egyes ételekre allergiások és érzékenyek száma. De valóban itt az ideje, hogy mindannyian átálljunk a „mentes” élelmiszerekre? Biztosan tudod, mi hogyan hat rád?

Ami az egyik embernek jót tesz, a másiknak akár méreg is lehet: sok mindenre igaz ez, de talán leginkább azokra az ételekre, amelyek allergiát vagy más káros reakciót váltanak ki. De vajon milyen reakciók lehetnek ezek és mi okozza őket?

Kategória: allergia