×

Figyelmeztetés

JUser: :_load: Nem tölthető be a következő azonosítószámú felhasználó: 62

A nagy változások idején – főként ősszel és tavasz­szal – szaporodnak az émelygéssel, emésztési zavarokkal járó megbetegedések. Régóta ismert tény, hogy az emésztőrendszer gyulladásos beteg­ségei az úgynevezett „pszihoszomatikus” beteg­ségcsoportba tartoznak. Ez azt jelenti, hogy bizonyos gyomorproblémákat és vastagbélgyulladásokat gyakran súlyosbítanak lelki tényezők is.

 

Az L-Karnitin felfedezése a XX. század elejére tehető. 1905-ben Gulewits és Krinberg orosz kutatók, állatok húsából vonták ki először. Mivel jelentős élettani szerepe van és a növényi tápanyagok nem tartalmazzák, a vegetáriánusoknál más forrásból pótolni kell, különösen igaz ez a gyermekekre.

 

Úgy gondolom túlzás nélkül állítható, hogy a húsból készült ételek étkezéseink egyik legfontosabb részét alkotják. A menüsor számos pontján találkozhat velük az éles szem. Legnagyobb gyakorisággal a főétkezés szerves részét képezik, de akár előételként, reggeli és vacsora fogásként is felbukkanhat számos húsból készült finomság.

 

Étkezési tanácsadóként nap, mint nap tapasztalom, hogy mennyire sokrétű odafigyelés szükséges a fogyni– és tisztulni vágyó ügyfeleim magas színvonalú ellátásához. A tapasztalat azt mutatja, hogy a tökéletesen személyre szabott étrend összeállítása és a mentális szemléletű megközelítés kombinációja nagyon hatásos.

 

Az olívaolajok közötti jelentős minőségi különbségekre hívják fel a figyelmet a táplálkozástudományi szakemberek, hangsúlyozva: az „olívaolaj” felirat gyakran megtéveszti a vásárlót. A legjobb minőségű extra szűz olívaolajok mellett ott sorakozik a polcokon az úgynevezett sansa.

 

A XXI. szá­zad­ban a táp­lá­lék­fel­vé­tel, az evés za­va­rai már jól is­mer­tek, s ezt ko­runk egyik jel­lem­ző prob­lé­má­ja­ként tart­ják szá­mon, amely el­ső­sor­ban a nő­ket érin­ti.

 

A jó idő beköszöntével – ahogy a Forma 1 világában bemutatják az új fejlesztéseket az autókon – , a kiélezett versenyben a jégkrémgyártók is bőséges választékról gondoskodnak. Évről - évre új ízekkel, összetétellel lepik meg a fogyasztókat . Kis terepszemlét tartottunk kedvenc desszertünk körül, megnéztük, melyik lehet egészséges Neked.

 

Gyógyvíz minősítést azok az ásványvizek kaphatnak, amelyek fizikai tulajdonságaiknál vagy kémiai összetételüknél fogva igazoltan gyógyító hatásúak. Ezek fogyasztása orvosi javallatra történhet, előírt adagokban és módon, hiszen mind a hiányos, mind a túlzott ásványianyagbevitel a szervezet működésének zavarát okozhatja.

 

Az idén - bár már farsangkor a szokásoknak megfelelően elbúcsúztattuk a hideg évszakot - úgy tűnik, ólomlábakon jár a tavasz. A testet-lelket melengető időszak beköszöntének számomra első jelzőkarója az egyik legszebb keresztény ünnep, a húsvét eljövetele. Ilyenkor valóban minden a megújulás, újjászületés felett érzett örömről, ujjongásról szól.

 

Közel 15 éve annak, hogy megnyitott az első Don Pepe étterem Budapesten, a Nyugati téren, és annak sikerein felbuzdulva sorra nyíltak a fővárosban és vidéken a lánc újabb és újabb üzletei. A kornak, az étkezési szokásoknak és a trendeknek megfelelően minden évben kicsit bővül, változik a választék.

 

19. oldal / 23