-
Főoldal
- Egészséges táplálkozás
A nagy változások idején – főként ősszel és tavaszszal – szaporodnak az émelygéssel, emésztési zavarokkal járó megbetegedések. Régóta ismert tény, hogy az emésztőrendszer gyulladásos betegségei az úgynevezett „pszihoszomatikus” betegségcsoportba tartoznak. Ez azt jelenti, hogy bizonyos gyomorproblémákat és vastagbélgyulladásokat gyakran súlyosbítanak lelki tényezők is. 
Az L-Karnitin felfedezése a XX. század elejére tehető. 1905-ben Gulewits és Krinberg orosz kutatók, állatok húsából vonták ki először. Mivel jelentős élettani szerepe van és a növényi tápanyagok nem tartalmazzák, a vegetáriánusoknál más forrásból pótolni kell, különösen igaz ez a gyermekekre.
Úgy gondolom túlzás nélkül állítható, hogy a húsból készült ételek étkezéseink egyik legfontosabb részét alkotják. A menüsor számos pontján találkozhat velük az éles szem. Legnagyobb gyakorisággal a főétkezés szerves részét képezik, de akár előételként, reggeli és vacsora fogásként is felbukkanhat számos húsból készült finomság.
Az olívaolajok közötti jelentős minőségi különbségekre hívják fel a figyelmet a táplálkozástudományi szakemberek, hangsúlyozva: az „olívaolaj” felirat gyakran megtéveszti a vásárlót. A legjobb minőségű extra szűz olívaolajok mellett ott sorakozik a polcokon az úgynevezett sansa.
A XXI. században a táplálékfelvétel, az evés zavarai már jól ismertek, s ezt korunk egyik jellemző problémájaként tartják számon, amely elsősorban a nőket érinti.
A jó idő beköszöntével – ahogy a Forma 1 világában bemutatják az új fejlesztéseket az autókon – , a kiélezett versenyben a jégkrémgyártók is bőséges választékról gondoskodnak. Évről - évre új ízekkel, összetétellel lepik meg a fogyasztókat . Kis terepszemlét tartottunk kedvenc desszertünk körül, megnéztük, melyik lehet egészséges Neked.
Gyógyvíz minősítést azok az ásványvizek kaphatnak, amelyek fizikai tulajdonságaiknál vagy kémiai összetételüknél fogva igazoltan gyógyító hatásúak. Ezek fogyasztása orvosi javallatra történhet, előírt adagokban és módon, hiszen mind a hiányos, mind a túlzott ásványianyagbevitel a szervezet működésének zavarát okozhatja. 
Közel 15 éve annak, hogy megnyitott az első Don Pepe étterem Budapesten, a Nyugati téren, és annak sikerein felbuzdulva sorra nyíltak a fővárosban és vidéken a lánc újabb és újabb üzletei. A kornak, az étkezési szokásoknak és a trendeknek megfelelően minden évben kicsit bővül, változik a választék.
