hal1Testünknek nemcsak vitaminokra, nyomelemekre és ásványi anyagokra van szüksége, hanem olyan zsírsavakra is, melyek csak a halak húsában találhatóak meg. Hogy ebben ne szenvedjünk hiányt, egy héten legalább kétszer fogyasszunk belőle bőségesen, akár a Nagyböjt idején is!

adult 84478 1920A 40 napos, húsmentes időszakot tekintheted akár egyfajta tisztítókúrának, vagy kihívásnak is.

AMCA sertéshús sokáig száműzött volt a mindennapok asztaláról, de több kutatás is bebizonyította, hogy az egyik leghasznosabb húsféle, amit a vegyes táplálkozás követői fogyaszthatnak.
Ahhoz, hogy táplálkozásunk kiegyensúlyozott legyen, nemcsak zöldségekre, gyümölcsökre és gabonafélékre van szükségünk, de az Országos Élelmezés és Táplálkozástudományi Intézet legfrissebb ajánlása szerint 2-3 egység húsra is. A sertéshús pedig nemcsak sokoldalú alapanyaga a magyar és nemzetközi konyhának, de vitamin-, nyomelem és ásványi anyag, valamint aminosav tartalma sok húsfajtáénál magasabb!
De ne csak emiatt tegyük a kosarunkba, hanem azért is, mert kevés olyan húsféle létezik, amelyiket olyan sokféleképpen lehet elkészíteni, mint a sertéshúst.

 

Europai Friss Kalandok 4 2021-től újabb hároméves periódust nyert meg a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara francia és belga szakmai szervezetekkel együttműködve, így folytatódnak Frutti és Veggi kalandjai a zöldség- és gyümölcsfogyasztás népszerűsítése, valamint a jó minőségű, hazai termékek iránti kereslet ösztönzése érdekében.

nak3Lassan itt a karácsony, a begubózós, összebújós, nassolós esték, a közös családi étkezések időszaka. Ilyenkor hajlamosak vagyunk megfeledkezni az egészséges táplálkozásról, pedig szervezetünknek most különösen nagy szüksége van vitaminokra, tápanyagokra immunrendszerünk optimális működése és a betegségek megelőzése érdekében.
Az Európai Friss Kalandok program utánajárt, milyen hazai szezonális gyümölcsöket érdemes fogyasztanunk télen, és hogyan lehet azokkal a hagyományos karácsonyi menüt kicsit megújítani, egészségesebbé tenni.

Diet menu. Healthy salad of fresh vegetables - tomatoes, avocado, arugula, egg, spinach and quinoa on a bowlA reggeli a legfontosabb étkezésünk, ebben szinte minden szakértő egyetért. Ha tudod, hogy a megfelelő fehérjét ilyenkor különösen érdemes bevinni, lehet, hogy minden nap csak a tojás jut eszedbe? Segítünk!

sárgadinnye 2Napjainkban az már közismert tény, hogy a gyümölcsök, zöldségek egészségesek. Azt, hogy számos betegség prevenciója terén kedvező hatásúak, egyre több vizsgálat igazolja. Abrankó László, a Szent István Egyetem Élelmiszertudományi Kar (SZIE ÉTK) Alkalmazott Kémia Tanszék tanszékvezetőjénekkutatásai szerint azonban az egészségmegőrző hatás nem csak a gyümölcsfogyasztás mennyiségén múlik. Számít az is, hogy milyen gyümölcsöt, vagy az adott gyümölcsnek melyik fajtáját fogyasztjuk.

zoldseg

Szinte minden diéta alapelve, hogy együnk minél több zöldséget. Nem mindegy azonban, hogy melyiket választod, sőt, még az sem, hogyan készíted el őket!

asparagus 4235466 1920Mindannyian hallottuk már ezt a mondatot, sőt szülőként valószínűleg mi is elmondtuk már jó néhányszor. De legyünk őszinték, mi magunk mindig biztosan tudjuk, melyik zöldségben vagy gyümölcsben, milyen vitamin van és az mire is jó pontosan? Kalauz az Európai Friss Kalandok programtól.

top103 lead

A táplálkozási trendek, ajánlások mintha évente változnának, tudósok, orvosok, ma már influenszerek és bloggerek is megmondják, mit is tegyünk a tányérunkra és a poharunkba. Összegyűjtöttük, mik lesznek a gyártók szerint a top trendek 2020-ban.

1. oldal / 5