Fehérjehiányos táplálkozás, nagymértékű alkoholfogyasztás, tartós hőkezelés, ösztrogén tartalmú készítmények, altatószerek rendszeres fogyasztása fokozza a szervezet niacin igényét és hiánytüneteket okozhat. A napra fokozottan érzékeny bőr esetében is gondolni kell a niacinhiányra.

A teljesítőképesség határán a szervezetnek több nyomelemre és ásványi anyagra van szük-sége – mindenekelőtt magnéziumra. A magnézi-umnak az energiaszükséglet szabályozásában van fontos szerepe, emellett feszültségoldó hatása is van. Magyarországon a nők csak 210 mg, a férfiak 270 mg magnéziumot fogyasztanak naponta.

Ugye tudja, hogy kevés nagyobb hiba van annál, mint üres gyomorral munkába indulni? Érdemes időt szánni a reggelizésre, mert a jó közérzet és a testsúly harmonizálásának egyik fontos kulcsa a tápláló, energiát adó reggeli. Néhány könnyű falat, és máris mosolygósan kezdődik a nap.

Hiába, a házi kenyér az igazi! És bár nekiállhatsz a kezeddel is dagasztani, a technika angyalának köszönhetően a kenyérsütőgép elvégzi helyetted a munkát, s olyan illat járja át lakásodat, amit eddig nem is tapasztaltál. És ez még csak a kezdet, hiszen még meg sem kóstoltad…

Ha ezen a nyáron a sütőd közelébe se mennél, mert inkább görögösen ennél: salátákat, koktélokat, gyümölcsturmixokat, nem kell restnek érezned magad. A nyers ételek erősítik az immunrendszert, munkát adnak a fogínynek és a rágóizmoknak, alakcsinosítók és megőrzik bőröd fiatalos sugárzását. De hogyan egyél több nyerset, amikor úgy érzed, kiráz a hideg tőle (ebben a melegben)?!

Magyarországon egyre növekszik - 2002-ben már 50 l volt - az egy főre eső ásványvíz-fogyasztás. Az ásványvíz a föld alatti, szennyeződésektől mentes vízrétegekből származik, termelését szigorú előírások szabályozzák.

Az olajos magvak fogyasztása korábban elsősorban az év hidegebb, őszi-téli felére korlátozódott. Mára azonban az év teljes időszakában élvezhető a ropogós magvak eltéveszthetetlen aromája. Gondoljon csak például a friss gyümölcssalátába, ízletes reggeli müzlibe vagy a színpompás nyári fagylaltkelyhekbe rejtett finomságokra.