Az L-Karnitin felfedezése a XX. század elejére tehető. 1905-ben Gulewits és Krinberg orosz kutatók, állatok húsából vonták ki először. Mivel jelentős élettani szerepe van és a növényi tápanyagok nem tartalmazzák, a vegetáriánusoknál más forrásból pótolni kell, különösen igaz ez a gyermekekre.
A nagy változások idején – főként ősszel és tavaszszal – szaporodnak az émelygéssel, emésztési zavarokkal járó megbetegedések. Régóta ismert tény, hogy az emésztőrendszer gyulladásos betegségei az úgynevezett „pszihoszomatikus” betegségcsoportba tartoznak. Ez azt jelenti, hogy bizonyos gyomorproblémákat és vastagbélgyulladásokat gyakran súlyosbítanak lelki tényezők is.
A finom, krémes avokádó a fogyókúrázó legjobb barátja is lehet! Sőt, a pasidat is megkínálhatod vele, ha többet akarsz, mint amire vágyik. Szeretjük krémes, szájban szinte olvadó állagáért, vajhoz hasonló ízéért, de gyűlöljük, hiszen az a hír járja róla, hogy a diétánk befellegzik miatta. Biztosan így van?
Várjuk, hogy megújuljon a természet, kisüssön a nap. Erre vártak a hideg, sötét hónapok után eleink is az ősidőktől kezdve. A tavasz reményt hoz, többek között a bőségesebb táplálkozás ígéretét.Április igazi tavaszi hónap. Erre az időszakra tehető számos kultúra tavaszköszöntő rítusa, ez a húsvét időszaka.
Csírák, búzafű. Miért élők? Mert életenergiával vannak tele.
Az emberi szervezet élőszervezet. Olyan táplálkozási tervet kell követnünk, ami a napból az energiát, életerőt segíti felhasználni. Amikor a zöld élőélelmiszert esszük, energiánk életerőnk raktározódik, könnyűnek érezzük magunkat. A sütött, főzött manipulált, ételek nehézzé tesznek, elveszik vitalitásunkat.
Őszi estéken jólesik leülni egy meleg zugba, elkortyolgatni egy csésze teát. Vajon tudjuk-e, hogy mit iszunk, tudjuk-e, hogy történelmet tartunk a kezünkben?