×

Figyelmeztetés

JUser: :_load: Nem tölthető be a következő azonosítószámú felhasználó: 62

Receptek túróval

Az egyes alkotórészeket összeturmixoljuk, ízesítjük. Díszíthető egy kis gyümölccsel.

Gyomor és epebetegek egyéni érzékenységtől függően fogyasszák. Cukorbetegek, fogyókúrázók, szív- és érrendszeri megbetegedésben szenvedők sovány túróból készítsék, édesítőszerrel. Vesebetegeknek nem ajánlott.

 

Gyümölcsös túróturmix (4 fő részére):

 

Tehéntúró: 100 g

Gyümölcs: 100 g

Tej: 600 ml

Porcukor: 40 g

Citromhéj

Citromlé

 

Tápanyag tartalom 1 főre:

Energia: 120 kcal,

Fehérje: 4,6 g.,

Zsír: 2,2 g.,

Szénhidrát: 14 g.

 

 

Túrópuding (4 fő részére):

 

Tehéntúró: 200 g

Búzadara: 60 g

Tojás: 3 db.

Porcukor: 50 g

Vaj: 20 g

Zsemlemorzsa: 20 g

Citromhéj

Vaníliás cukor

 

A tojássárgát habosra keverjük a porcukorral, vaníliás cukorral, túróval. Hozzáadjuk a búzadarát, reszelt citromhéjat, és a habbá felvert tojásfehérjét. Pudingformát vagy hőálló edényt kivajazunk, zsemlemorzsával megszórjuk a belsejét, és beletöltjük a masszát úgy, hogy az edény 2/3-ig érjen (gőzölés közben feljön). Tepsibe hideg vizet teszünk, ebbe állítjuk a formát, és sütőben kis forma esetén 20, nagy esetén 40 percig gőzöljük. Gyümölcs, csokoládé vagy vanília szósszal adható. Gyomorbetegek egyéni érzékenységtől függően fogyasszák. Cukorbetegek, fogyókúrázók, szív- és érrendszeri megbetegedésben szenvedők sovány túróból készítsék, édesítőszerrel, margarinnal, és önmagában fogyasszák. Vesebetegeknek nem ajánlott.

 

Tápanyag tartalom 1 főre:

energia: 270 kcal,

Fehérje: 13,5 g.,

Zsír: 11 g.,

Szénhidrát: 29 g.

 

Burgonyás túrókrokett (4 fő részére):

 

Tehéntúró: 200 g

Főtt burgonya: 200 g

Tojás: 2 db.

Tejföl: 50 g

Liszt: 50 g

Olaj

 

 

Az áttört burgonyát a túróval és a többi alkotórésszel összegyúrjuk, lisztezett deszkán hengereket formálunk belőle, és olajban kisütjük. egyéni érzékenységtől függően fogyasszák.

 

Tápanyag tartalom 1 főre:

Energia: 220 kcal,

Fehérje: 13,7 g.,

Zsír: 8,5 g.,

Szénhidrát: 19,7 g.

 

Szabó Szilvia

dietetikus