×

Figyelmeztetés

JUser: :_load: Nem tölthető be a következő azonosítószámú felhasználó: 62

Vöröslencse krém leves

A lencsét alaposan megmossuk, majd annyi vízben amennyi bőven ellepi, feltesszük főni. Ízesítjük vöröshagymával, zúzott fokhagymával, tisztított zellerrel, vágott petrezselyemmel, valamint sóval, és vegetával. Addig főzzük amíg a lencseszemek teljesen szétesnek.

 

Szükség szerint a főzővizet pótoljuk. Amikor a lencse teljesen megpuhult botmixerrel, vagy turmix segítségével pépesítjük. Végül a tetejére szórjuk a kis darabkákra vágott vajat, s ha kell utóízesítjük. Elkészítési idő: 40 perc

 

Hozzávalók 1 személyre: 50 g vöröslencse, 10 g vaj, kisebb fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 szelet zeller, petrezselyemzöld, natúr vegeta, só.

 

Energia-és tápanyagtartalom 1 főre:

Energia: 1037 kJ (248 kcal)

Fehérje: 13,4 g

Zsír: 8,9 g

Szénhidrát: 28 g

Élelmi rost: 5,7 g

Koleszterin: 23 mg