Grillmánia

18995314 sImádunk grillezni! A nyári esték legjobb programja, amikor begyullad a tűz, és rákerülnek a rácsra a válogatott finomságok, hogy aztán egy egészséges lakomát csaphassunk belőlük!

Nem kell pácolni, ha körbefogják!
A csirkemell alapvetően nem a legjobb választás a grillezéshez, mert pácolás nélkül száraz és túl semleges ízű lesz. De ha nincs időd vagy kedved kevergetni, akkor is van már megoldás! Készíts nyársat ízletes zöldségekből, amelyek így körbeölelik a húst, és átadnak neki remek zamatukból.

Grill tippek 1.
PÁCOLJ!
Sokan vitáznak azon, kell-e grillezés előtt pácolni a húsokat. Nem is mi akarjuk eldönteni a vitát, de azt eláruljuk, hogy a pácok hatására a legtöbb húsféle puhább és ízletesebb is lesz. A pác ugyanis egyrészt segít a rostok felpuhításában, másrészt plusz ízekkel javítja fel a készülő finomságokat.

fitt info 2020 003 cimlap
*A cikket végigolvashatod a fitt.info 2020. 03. számában vagy szeptembertől keress rá a www.fitt.info oldalon.

A legfrissebb fitt.info magazint keresd az újságárusoknál!